baci




















Chi pensa che per vivere basta respirare
ignora
 quanta vita ci può essere 
in tutti i momenti 
in cui manca il fiato.


G. Donadei
















Un nuovo post a 4 mani,
Rosy e mio.
Avevamo voglia di festeggiare..
...chiamateci anche
inguaribili romantiche
perchè in effetti lo siamo!
^^











 
 
 
 
ingredienti per il ripieno
 
 
100g di cioccolato al latte
20g di burro
100g di granella di nocciole
100g di nutella
 
 
 
per la copertura
 
200g di cioccolato fondente
 





Sciogliete a bagno maria  il cioccolato al latte con il  burro, spatolate finchè  risulta bello liscio e lucido, aggiungete  poi al composto la  granella di nocciole con la  nutella, amalgamate il tutto e lasciare riposare il composto in frigo per 15m.
Prendete il composto, bagnatevi leggermente le mani e con l'aiuto di un cucchiaino prelevate piccole quantità formando delle palline, ne devono venire 12. Sopra la pallina, con una leggera pressione ponete una nocciola intera,  riponete in frigo per un oretta.
Sciogliete a bagno maria 100g di cioccolato fondente, a cui andremo ad aggiungere gradualmente man mano che si è sciolto il precedente gli altri 100g spatolate finche non risulta bello liscio e lucido, poniamo il bacio sopra una forchetta, rimanendo sopra il pentolino,  con la spatola prelevo il cioccolato e lo lascio cadere sopra al cioccolatino ricoprendolo, battendo leggermente e ripetutamente per far cadere l'eccesso. Una volta che il risultato ci soddisfa con l'aiuto di una punta di un coltello far  scivolare dolcemente il bacio su un foglio di carta forno. Far asciugare bene.
Ripetere l'ultimo step  se necessario.

















Sul blog di Rosy
il tutorial per realizzare questo bellissimo cuore
origami!
Vi auguro un felicissimo
San Valentino!



p.s. Vi ricordo che è ancora in corso,
ancora pochi giorni,
il mio giveaway su bf!













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11 commenti

Irene b ha detto...

colpita e affondata… li farò per il mio San Valentino!

Anonimo ha detto...

sono rimasta a bocca aperta...DEVO provarci o non mi kiamo più Luisa Di Mari...e ora vado a vedere come si fa il CUORE......

Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella) ha detto...

Ciao Giuliana.. già ieri mi ero incuriosita, questo post è dolcissimo :) magari in occasione di San Valentino questi cioccolattini li provo visto che mi piacciono tanto! Il cuore di Rosy carinissimo adesso vado a vedere come si realizza! ti auguro un buon inizio di settimana :)
Simona

manu ha detto...

proviamo e vediamo se si puo' far concorrenza alla Perugina!!! :-))))))))))))))

Cecilia Cavallini ha detto...

Cuore e cioccolato, mi metto all'opera

Mariuccia ha detto...

Innamorati o no...Giuliana ne farò una scorta <3

Simo ha detto...

assolutamente strepitosi! Voglio provarli anche io.......
salvo la tua ricettuzza!
Un abbraccio...di cuore! E buon inizio settimana

detailsjuliette ha detto...

Nooo, i Baci fatti in casa!! Fantastici, devo provarci.. qui in Olanda costano un sacco quelli della Perugina, sicuramente da più soddisfazione farli in casa!

Juliette

Sabrina ha detto...

Che golosita' !!!! Bellissimi questi baci! E stupendo il cuore! Mi piacerebbe realizzarlo!
Ciao!!

gilda ha detto...

Questo si chiama amore per le belle cose..
Meravigliose immagini, grande.
Gilda

Valeria ha detto...

Vado a sciogliere il cioccolato....

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